Sebagai orang yang telah mencicipi banyak bir di Eropa, teman-teman di Amerika sering bertanya apakah mereka benar-benar minum bir panas. Karena orang Amerika menyimpan bir mereka hampir sampai ke titik beku dan kemudian menyajikannya dalam cangkir es, mereka tidak dapat membayangkan bagaimana cara meminum bir yang tidak sedingin es. Faktanya adalah bahwa orang Eropa minum bir mereka kurang dingin, katakanlah, daripada rekan Amerika. Artikel ini akan memeriksa beberapa alasan dan memberi penjelasan tentang apa yang kami sebut orang Amerika sebagai "bir panas".

Menurut para ahli, baik bir dan anggur merah harus dikonsumsi di bawah suhu kamar normal. Saat itulah minuman tersebut berkualitas tinggi. Jika kualitasnya paling tinggi, kami ingin mendapatkan rasa sebanyak mungkin. Jika kualitasnya terlalu sedikit atau benar-benar buruk, untuk membuatnya bisa diminum, mereka harus sedingin Anda bisa mendapatkannya. Orang Eropa akan memberi tahu Anda bahwa kebanyakan bir Amerika dingin karena alasan itu.

Meskipun suhu saji dalam bir bervariasi dari satu negara ke negara lainnya, mereka disajikan lebih hangat daripada di AS. Suhu pembuatan bir ales yang spesifik biasanya sekitar 52 hingga 63 ° F dan bantalan sekitar 40 hingga 48 ° F. Ini dapat bervariasi antara bir, tetapi suhu tersebut adalah tempat sebagian besar rasa dapat dihilangkan dari bir, meskipun bukan itu yang kebanyakan orang Amerika terbiasa. Ingat bahwa bir memiliki tradisi panjang di Eropa dan bahkan jika bir Amerika berasal dari Eropa, bir diproduksi dari waktu ke waktu, bukan karena kualitas.

Selain itu, bir Amerika bisa sangat berkarbonasi, yang akan meningkat lebih lanjut. menutupi rasanya tetapi memberikan kesemutan yang menyenangkan. Di Eropa bir hanya bir dan saya tidak pernah bisa ingat bir berkualitas di Eropa yang akan mengkarbonisasi minuman mereka.

Jadi untuk menyimpulkan pelajaran singkat tentang bir Eropa dan mengapa mereka tidak sedingin bir Amerika, mari kita bicara tentang mungkin bir Eropa paling terkenal: Guinness. Diseduh di Dublin juga disajikan dingin. Tetapi jika Anda memiliki Guinness di Inggris, saya yakin Anda akan menemukan bahwa itu lebih kaya dan saya pikir itu lebih lengkap. Itu masih bagus di Amerika dan di belahan lain dunia, tetapi orang Amerika meminum Foreign Extra Stout mereka. Jika Anda pernah ke Eropa, Anda harus mencobanya di sana, karena saya yakin Anda akan menemukan ini jauh lebih baik daripada versi Amerika.



Source by Glen Wheaton